Entspannt feiern statt kochen
Bei Feiern zu Hause oder im Garten ist Catering eine große Entlastung. Überlegt, ob nur geliefert werden soll oder ob Personal mithilft, aufbaut und abräumt. Für zu Hause sind Warmhaltemöglichkeiten, Platz in der Küche und genügend Geschirr wichtige Fragen.
Für alle etwas dabei
Bei Familienfeiern sitzen oft Kinder, Großeltern und Freunde an einem Tisch. Ein Buffet mit einfachen und besonderen Speisen deckt viele Geschmäcker ab. Fragt nach vegetarischen Optionen und Allergenen und nach Portionen für Kinder.
Mengen richtig planen
Unsicher, wie viel Essen du brauchst? Erfahrene Caterer helfen dabei, wenn du Dauer der Feier, Tageszeit und Gästezahl angibst. Bei einem Nachmittagsfest reichen oft kleinere Speisen, bei einer Abendfeier wird ein Hauptgang erwartet. Plane auch, wo die Speisen stehen und ob es Kühlung für Getränke gibt. Reste können oft eingepackt werden – frag einfach nach, ob der Caterer Behälter mitbringt. Und gönn dir selbst die Zeit, mit deinen Gästen zu feiern, statt in der Küche zu stehen.
Kosten
Der Preis hängt v. a. von Gästezahl, Datum und Umfang ab – ein konkretes Angebot bekommst du direkt vom Anbieter. Lieferung ohne Personal und Service mit Aufbau unterscheiden sich deutlich im Umfang.
Checkliste
- Ort festlegen (zu Hause, Garten, Location)
- Nur Lieferung oder mit Personal?
- Geschirr und Warmhalten klären
- Ernährungswünsche der Gäste sammeln
- Kinderportionen einplanen
- Abholung von Geschirr vereinbaren
Typische Fragen an den Anbieter
- Liefert ihr auch an Privatadressen?
- Bringt ihr Geschirr und Warmhaltebehälter mit?
- Ab welcher Gästezahl liefert ihr?
- Wann holt ihr Geschirr wieder ab?